ГлавнаяДетиЗдоровье ребенкаВы сейчас читаете:

Бабушкины советы по рациону малыша-искусственника. Стоит ли к нимприслушиваться?

Уже давно спорят о вреде и пользе козьего молока педиатры, диетологи и простые обыватели. Спору этому нет и не будет конца, как не будет в нем победителей и побежденных. А все потому, что нельзя ответить однозначнона вопрос о том, полезно или вредномолоко коз, а также кефир или творог, приготовленные из него, детям разного возраста. Слишком много факторов необходимо учесть, прежде чем вводить этот продукт в питание конкретного ребенка.

Альтернатива грудному вскармливанию?

Часто случается, что из-за слабой лактации или ее отсутствия мамочка вынуждена искать заменитель своего молока. Сейчас можно без проблем купить любую смесь для искусственного вскармливания даженоворожденных младенцев. Но иногда окружение молодой мамы начинает советовать ей отказаться от «ненатуральных» заменителей. Аргументы примерно такие: «Что они там напичкали в эту смесь, мы не знаем, может там полно химии? Вдруг у деточки диатез появится? А вот у соседки козочка чистенькая, козьемолочко натуральное, детям очень полезное!»

Контраргумент: любая современная смесь выпускается в стерильных условиях под строгим многоуровневым контролем. А ее состав тщательно выверяется целой армией врачей, диетологов, аллергологов и прочих специалистов. В течение многих месяцев продукт тестируется, и только после этого его запускают в производство. Если родители хотят кормить ребенка, не боясь за его здоровье, разумнее выбрать смесь.

Сколько раз уже было сказано: каждое млекопитающее имеет тот состав молока, который наиболее подходит для выкармливания его собственных детенышей! Очень странно читать на сайтах, посвященных детскому питанию, утверждения о том, что казеин козьего молока по своему составу напоминает казеин женского грудного.Но казеин – это белок, необходимый для формирования и роста рогов и копыт. Если бы он появился в молоке хотя бы одной женщины, еемладенцам была бы уготована судьба братца Иванушки.

Тем не менее, находится достаточно большое количество родителей, которые дают питьцельное молочкокоз детям до года. Многие из них совершенно искренне считают, что их ребятишки выросли крепкими и здоровыми, не зная, что такое диатези дисбактериоз,  только благодаря тому, что с первых месяцев жизни пили жирное (часто и некипяченое!) молочко. Хотя для этих случаев больше подходит предлог «вопреки».

Если бы эти карапузики кушали адаптированную смесь, их здоровье тоже не убавилось бы. Но, к сожалению, для многих семей решающим фактором при выборе альтернативного продукта питания для малютки становится цена вопроса. Для кого-то регулярно покупать смесьв течение многих месяцевне под силу. А с соседской бабушкой, хозяйкой той самой чистенькой козочки, всегда можно договориться. Например, в обмен на молочко и творог вскопать ей грядку или помыть полы.

Козье молоко для детей

Очень полезно, но и опасно

Жиры, которые входят в состав молока коз немного отличаются по своему составу от тех, что содержатся в коровьем молоке. Но концентрация их гораздо выше. Для усиленного питания детей старшего дошкольного и школьного возраста этот продукт, а также творог или кефир на его основе, подходит как нельзя лучше.Их можно использовать и в натуральном виде, и для приготовления разных блюд. Например, творог может служить основой для запеканок, сочней, начинок для ватрушек.

Если давать его младенцам до года, это окажется непосильной нагрузкой для организма. Ферменты, которые расщепляют жиры до нужного уровня, детская пищеварительная система пока не вырабатывает.Для ее формирования потребуется несколько месяцев. Если перегружать детский организм неправильной пищей, малыш может получить не только запорили диатез, но и воспаление поджелудочной железы.

Углевод лактоза содержится вкозьем молоке в большем количестве, чем в женском. Онможет вызвать аллергическую реакцию, особенно опасную для малютки нескольких месяцев от роду. Если организм ребенка не вырабатывает фермент лактазу, гидролиздисахарида лактозы невозможен. Избыток углеводов способен вызвать диатез или спровоцировать дисбактериоз.

Лечит или калечит?

Кстати, такая неприятность может произойти с людьми любого возраста.Аллергия на молочные продукты встречается довольно часто и сохраняется на долгие годы. При недостатке лактазы человек не может употреблять в пищу йогурты, творог, кефир. Правда, иногда реакция организма проявляется избирательно – только на молоко определенного животного. В России чаще встречается аллергия на молочные продукты, полученные от коров. Это, видимо, и дало повод для народного мнения о гипоаллергенности козьего молока.

Содержание витаминов и микроэлементов в козьем молоке намного выше, чем в женском. Это отличный продукт для питания мамы. Ей можно пить кипяченое молочко, кушать творог из него, варить каши для себя. Только нужно следить, не появляется ли после этого у малышадиатез? Если все нормально, повода для беспокойства нет.

Но для новорожденного ребенка большое количество полезных веществ не нужно. Более того, оно может принести вред. Для того чтобы приблизить козье молоко по составу к женскому, его необходимо разбавлять. Это касается и тех случаев, когда на этом молоке варят каши.

Таким образом, несмотря на наличие массы полезнейших веществ, пить козье молоко малышам категорически запрещено.Детям старше трех лет его можно давать, но при этом обязательно кипятить!

Козье молоко

Правила, которыми нельзя пренебречь

Состав козьего молочка уникален. В нем действительно содержатся полезные для детей микроэлементы и витамины. Но дело в том, что концентрация всех полезных веществ настолько высока, что почки и печень ребенка младенческого возрастас большим трудом справляются с их переработкой. После бездумного введения в питание младенцевцельного парного козьего молокаможет возникнуть анемия, диатез, метеоризм, запор, а если продукт не подвергали кипячению, то и инфекционные заболевания, например, энцефалит.

Для того чтобы избежать этих неприятных последствий, взрослые должны правильно подходить к вопросу о питании малыша.

  • Ребенку, которому от рождения несколько месяцев, козье или коровье молоко лучше не давать, а в случае необходимости подобрать смесь, соответствующую возрасту.
  • Если все же приходится вводить эти продукты, их обязательно нужно разводить, причем для месячного или двухмесячного ребенка воды стоит брать больше в 3-4 раза.
  • При недостаточной лактации мамы или при непереносимости смесей на основе коровьего молокаможно попытаться дать младенцам смесь, приготовленную на основе козьего молока.
  • Детям старше года, знакомство с козьим молоком лучше начинать с кисломолочных продуктов на его основе (кефир, творог) – они легче переносятся и реже вызывают диатез.
  • Оптимальный возрастдля того, чтобы сделать козье молоко частью питания детей – не младше трех лет.
  • Первые дозы нового продукта не должны превышать 30-50 г, затем нужно внимательно следить, не появился ли диатез или аллергия.
  • Если родители собираются готовить пюре или кашина основе козьего молока, следует знать, чтоегонеобходимо разбавлять. Особенно если они предназначены для младенцевили детей младше трех лет.
  • Пить сырое молочко, даже от собственной козочки, нельзя. Его в обязательном порядке нужно кипятить, желательно не менее 3 минут. Хотя часть полезных веществ при этом разрушится, зато и вредные микробы погибнут.

Закономерности или исключения?

Нет правил без исключений. Вполне возможно, что многие родители, бабушки дедушки, прочитав, что их любимый продукт может нанести детскому здоровью вред, искренне возмутятся. Собственно, это и происходит на разных форумах молодых мам. Рябит в глазах от историй о том, как ребенку с первых месяцев жизни литрамидавали пить неразбавленное и некипяченоемолочко, потом мисками кушать творог, вот он и вырос такой бутузик.

Все это ничего не доказывает. Даже взрослые люди на один и тот же продукт реагируют по-разному. Что уж говорить о незрелом организме ребенка! Поэтому, какого бы мнения не придерживались взрослые о пользе цельного парного молочка, усиленно кормить им малышей первого года жизни не стоит. Ведь никто не может гарантировать, что если у сотни ребятишек не выскочил диатез, как реакция на определенный продукт, то и у сто первого его тоже не будет.

Кроме того, вряд ли кто-то проводил исследование состояния внутренних органов тех самых бутузиков. И кто знает, как еще аукнется им любимое бабушкино молочко.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *