Курица по китайски

Необходимые продукты:

• филе куриное  – 500 гр
• сладкий перец – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• соус соевый  - 1 ст.л.

• винный  уксус (бальзамический) - 1 ч.л.
• мёд — 1 ч.л.
• крахмал — 1,5 ч.л.
• имбирь, соль -  по вкусу

Рецепт курицы по-китайски:

Курицу по-китайски необходимо готовить на сильном огне и  очень быстро. Поэтому рекомендую заранее подготовить все необходимые  ингредиенты. Для этого:

Необходимо нарезать небольшими кусочками филе куриное .
Затем окуните не надолго  помидор в кипяток, снимите с него кожицу и нарежьте небольшими кубиками.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Чеснок очистить и пропустить через  пресс.
Имбирь почистить и измельчите.
Когда все ингредиенты будут готовы , можно начинать готовить наше  блюдо.
В разогретую сковороду наливаем оливковое масла и соевый соус ,хорошо перемешать.
Добавьте чеснок, мёд, уксус и имбирь. Все перемешайте.
Далее необходимо  добавить помидор и сладкий перец. Постоянно помешивая, жарьте на протяжении 2 минут.
Положите куриное филе и продолжая помешивать жарьте до готовности.
В конце посыпать куриное мясо крахмалом, долить немного воды и перемешать, продолжать готовить на слабом огне еще 3 минуты.

Приятного аппетита!